Jens Mecklenburg

So trinkt der Norden

Art.-Nr.: 9783961941384
broschiert
248 Seiten
17 x 24 cm

Die besten Brauer & Brenner. Eine kulinarische Kulturgeschichte

Mit Beiträgen von Gabriele Haefs, Hannes Hansen, Regine Marxen, Johanna Rädecke, Jens Schlünzen, Ralf Wiechmann und Michael Engelbrecht (†)
Mit historischen Abbildungen und vielen Illustrationen von Till Lenecke
Erzählendes Sachbuch. Mit Adressen und Bezugsquellen

Inhalt:
Man ist den alkoholischen Getränken im Norden durchaus zugetan. Mit steifem Grog und Pharisäer kamen und kommen die Norddeutschen gut über den kalten und stürmischen Winter. Bier und Schnaps aus Getreide und Kartoffeln prägen den Norden bis heute.
Noch nie gab es so viele gute Biere und Brände im Norden wie heute – »So trinkt der Norden« stellt sie vor.
Mit Adressen und Bezugsquellen, darunter zahlreiche Geheimtipps. Und mit viel Kuriosem zu Kulinarischem, zur Geschichte und zur alkoholischen Kultur im Norden.

ISBN 978-3-96194-138-4

Das Buch erscheint am 24. Mai 2021. Sie können es jetzt schon vorbestellen und bekommen es unmittelbar nach Erscheinen direkt ins Haus geschickt.

22,00

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